2011年 04月 17日
「ちゃのわのかい」 ■4月のお茶 明前龍井茶 高山包種 ■料理とデザート 中華ちまき いちご白玉 中華ちまきは、竹の皮に具材を「包む」作業を行いました。 先生が包むのを見ながら、実際に包むのですが。 三角形にパタンとたたみ込むところが、 なかなかどうして・・・むずかしいんだな。 最後は、結局先生にしてもらいました。笑 5月になったら、レシピを見ながら作ってみようと思います。 そして いちご白玉。 じゃじゃーん! 新し〜い!! いちご大福が出るとばかり思っていた私。 あざやかな裏切りの赤☆ おいしゅうございました。 この白玉だんご。 こちらも包む作業を行いました。 そして、その日の夜。 お茶の余韻を楽しみました。 ちゃのわのかい http://chanowa2.blog92.fc2.com/ ji-uのケイコさん、誘っていただきありがとうございました〜♡ 来月も楽しみ☆☆☆ Chieka
by chieka-01
| 2011-04-17 22:47
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