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2011年 07月 31日

ガラムマサラで燃えた日

今日は、インド料理教室 byイクイップメントフロア トウコ先生



会場は、フードパル(初めて行きました)



今回のお料理教室で学んだメニュー

ガラムマサラで燃えた日_c0120565_2150521.jpg

■夏野菜のスパイスカレー

■ブッテガパゴラ

■レモンラッシー

■おまけで、グリーンカレー





トウコ先生のデモンストレーションを見て学ぶお料理教室。

私は、このタイプのお教室が大好きであります。




レシピには載っていない、いろんなポイントを聞けるし

レシピの流れが目の前で見れるし。


 楽だし♪笑







そして、美味しかった〜〜〜!!!!


大満足!












お料理教室の後は、フードパルで材料を購入♪













その後、移動して女子会 @ツノカフェ





ガラムマサラで燃えた日_c0120565_21553213.jpg

ブルーベリーのチーズケーキ

甘いものは別腹ですよ♪
















ガラムマサラで燃えた日_c0120565_21565942.jpg

accoさん

シンプル編み編みネックレス

お渡しの日☆☆☆


いつもありがとうございます☆
















今夜のメニュー


■夏野菜のスパイスカレー■

■レモンラッシー■

早速、作らないとね!



材料全部揃ってると思い込んでいたらば






セロリを買うのを忘れてたんです。





タマネギ15分間炒める間、彼にバトンタッチ

セロリだけ買いにスーパーへ。







その後、仕上げ近くになって

肝心要なGM=ガラムマサラをきらしてたことに気づく。







彼におつかい係をたのむ。














ガラムマサラで燃えた日_c0120565_226717.jpg

ガラムマサラ・・・・。



確かに、ガラムマサラ。




でもなんかいつも買うのと違う。


・・・・不安。。。。













ガラムマサラで燃えた日_c0120565_2275543.jpg

不安的中!


激辛!!!!




味見段階で、辛すぎていたので

トウコ先生にガラムマサラ画像をメールする。



「写真のガラムマサラ仕上げ用みたいだから心配」


ガラムマサラの袋


ほんとだ〜〜!!

きっちり「仕上げ用」と書いてありました。涙








そういえば、初めてトウコさんのカレー教室に参加した時

ガラムマサラを選ぶ際の注意事項で、この事にふれてたことを思い出した。








その後、トウコさんから

コリアンダーパウダーとクミンパウダーをミックスさせて

使うようアドバイスをいただきました。感謝感激。













激辛カレー

口の中と、胃が燃えてる感じがしますが

お味の方はバッチリ美味しかったです♪♪


近々、本物のGM買ってリベンジしたいと思います。笑


















おつかい係の彼は




自分の腕に落書きしておりました。





ガラムマサラで燃えた日_c0120565_22165520.jpg


「命名:鼻毛ノ助」

俺のせいじゃねーもん!









おつかいありがとう。

勉強になりました。







失敗は成功のもと。


もうGMの失敗はしません。



Chieka

by chieka-01 | 2011-07-31 22:29 | cooking


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