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2012年 01月 28日

2012年2月【Coffret à bijoux】/お知らせ

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「coffret à bijoux」=宝石箱 et わくわくする空間

フランスアンティークに囲まれた小部屋で
宝石箱からとっておきのアクセサリーを取り出すように
アンティークボタンやビンテージビーズ
それぞれの質感や色合い
実際に手に取って、確かめて
あなたにとって特別なアクセサリー
そんなアクセサリーを作るお手伝いができたら・・・

アクセサリーのオーダー受注会を下記日程で開催いたします。
オーダー終了後は、TienTienでのランチorカフェタイムを
ゆっくりとお楽しみください。
■ランチ(ケーキ、飲み物付き)¥1500
■ケーキプレート(飲み物付き)¥1500
お申し込み時、上記メニューいづれかをお選びくださいませ

【スケジュール】
2/20(月) 11:00〜17:00
2/21(火) 11:00〜17:00
2/24(金) 11:00〜17:00
2/25(土) 10:00〜13:00
2/26(日) 10:00〜13:00

※オーダー時間1人30分とさせていただきます
※ご希望の時間を、11時から以降30分区切りでご予約ください
※月・火・金曜は最終受付17時
 土・日は最終受付13時

定員になり次第、締め切らせていただきます。
尚、2日前からキャンセル料が発生いたします。
お申込み・お問い合わせ Chieka 080-6404-6443


【会場】
cafe et brocante TienTien
熊本県阿蘇市一の宮町宮地3204
TEL/080-6406-8133
定休日/毎週水・木曜(祝日の場合は翌日)
http://tientien2008.blog.fc2.com/
 


実際にアンティークボタンやビンテージビーズを見ていただいて、
色合わせをその場で確かめていきます。
あれこれ悩む時間も楽しいものになりそうですね♪

今回のtientienスペシャルランチ&ケーキプレートもお楽しみに♪


Chieka

by chieka-01 | 2012-01-28 14:46 | atelierからのお知らせ | Trackback | Comments(0)
2012年 01月 27日

LE QUATREで記念日ディナー♪

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2010年12月4日


あれから1年・・・早かったな〜











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1ヶ月遅れで記念日ディナー















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マリエール神水苑














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ル・キャトルにて


















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夜の庭園を眺めながら
















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美味しい料理たち

ゆっくり楽しませていただきました◎













マリエール神水苑からの1年記念プレゼント

ありがとうございました♡





今度はランチに行きたいな♪



Chieka

by chieka-01 | 2012-01-27 00:38 | Wedding | Trackback | Comments(0)
2012年 01月 26日

ちゃのわのかい 1月/しずくイヤリング

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2012年1月のちゃのわのかい

左上から
ナツメ
山査子
ボルボロン♪









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「マリモちゃん」の七変化









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ポチャン











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つつつ〜〜








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わぁ〜〜


















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ひゃぁ〜〜〜〜〜〜〜














「工芸茶」に釘付け♡






水餃子

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具材を皮で包む作業をしました。

皮は、yuka先生の手作り。


皮をのばす作業が楽しかった。










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特製ラー油をかけていただきました◎


2種類の具材で2度美味しい♪















お楽しみのデザートは♪




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黒豆とお茶のカトルカール



美味しかった〜〜〜!


茶葉粉を注文したので、届いたら作ってみる予定。












そして












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naoko先生

しずくイヤリング完成〜♪














2012年も『ちゃのわのかい』で

楽しく美味しいお勉強をしていきたいと思いま〜す!


Chieka

by chieka-01 | 2012-01-26 00:53 | cooking | Trackback | Comments(0)
2012年 01月 20日

早起き早寝/大さじ小さじ/おばあちゃんの知恵袋/初めてのお赤飯

最近、人の時間の使い方が気になって仕方ない

平等に与えられた24時間



朝何時におきて、まず何をするのか

掃除洗濯はいつするのか

夜ご飯は何時から作り始めるのか

何時に寝るのか

etc









今回のターゲット

平屋の友:Mさん

Mさんは美容師

結婚した時期は私と同じ










インタビュー会場:八木八

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【美容師Mさんの日常】

毎朝6:30〜7:00に起床

8:00〜カーネーション

その前後に朝ご飯、弁当作り、掃除洗濯ちゃちゃっとすませて

お仕事へ













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仕事から帰宅後、夜ご飯作り

その間、旦那さんがテーブルセッティング

2人仲良くいただきまーす♪













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旦那さんとの家事分担ルール

各家庭それぞれあっておもしろい。

参考にさせていただきます♪笑
















【料理をする際、計量するかの話】


先日のWSで話題になった計量グッズ、早速買いました。

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1/2、1/3のスプーン欲しかったんです。







料理歴の長いMさん、むかーしこのスプーンを買ったらしく

今じゃ、全然使わないそう。

料理本を見ても、見るのは「材料」

味は自分味。

すごいな〜。














激近に住む、実家の母も、もっぱら目分量の人。

母から習えばいいんでしょうけど。


昔、煮物を一緒に作った時の事。


「酒ね、はい、ぽぉ〜〜〜〜〜っとね、そん位」


「みりんね、はい、ぽぉ〜〜〜〜っとね、そん位」


「しょうゆはね、はい、一周ぽぉ〜〜〜っとね、そうそう」





「っていうか、ぽぉ〜〜〜じゃわからん」


「料理は、大体たい、あとは味見しながらね。」








言いたい事もわかるけど。。。





以降、私は母から料理の「手順」を聞くことはあっても

一から「学ぶ」ことはなくなりました。笑












まだまだ料理初心者の私

これからも料理本は手放す事はできません。










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理想は、ji-uゴハン


美味しかった◎














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お客様にオーダーしていたレッグウォーマーを受け取りました。

早速はいてみた。

あったかー!!





















お正月に、大分のおばあちゃんちで見つけたカワイイ本。


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「おばあちゃんの家事秘伝」

スプーンおばさんみたいな表紙でかわいい◎





なんと著者は赤木春恵さん





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内容盛りだくさん!




おばあちゃんにいただいちゃいました。


すごく面白いです。














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あと、この本は借りました。


体があたたまる果実酒を作ってみたい。










 





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昨日、初めて買ったもち米




「赤飯食べたい!」

という理由から、赤飯☆初挑戦









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今朝の朝ご飯、赤飯と呉汁


美味しくできた◎








Chieka

by chieka-01 | 2012-01-20 12:57 | atelierからのお知らせ | Trackback | Comments(2)
2012年 01月 18日

ちゃのわのかい12月

昨日は、2012年最初のちゃのわのかいでした。


毎回楽しくて美味しいお茶会







12月のちゃのわのかい、うっかりアップしそこねていたので

今日は12月の様子をお届けします。


クリスマスモードに戻ってごらんください(笑)







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クリスマス♪










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naoko先生の作った、りんごと赤ワインのジャム

しょうがも入っていてじんわりあたたまる



「紅玉紅茶」をロシアンティーで楽しみました◎

















「東方美人」
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セミみたいな虫の絵は、ウンカという虫。


東方美人のいい香りと、とろんとしたのどごしは

ウンカさんのおかげでできたものだと言ってもよさそうです。

















お料理とデザート


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■カスレ

フランスの郷土料理




白いんげん豆美味しい〜♪

あったまる〜♪






お肉の丁寧な下準備、見習いたいと思います。











カスレのお供のパン


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ずらり並んだパンたち


これ、全てyuka先生による手作りパン。



すごいーーーー!!


すごいーーーーーーー!!


yuka先生のパン教室があるなら是非とも行きたいのですよ。








これ食べたの1ヶ月も前だけど

あの美味しいさ、忘れられない。。















デザートは




■ブッシュドノエル






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クリスマスはうれしいな〜♪













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フランボワーズ入り♡



















この日のサプライズプレゼント





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ちゃのわのかい♡

















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美味しいおすそわけ♡




美味しくいただきました〜!!









おごちそうさまでした☆☆☆



Chieka

by chieka-01 | 2012-01-18 11:45 | cooking | Trackback | Comments(0)
2012年 01月 17日

【tientien Workshop】2012年1月 vol.2/お知らせ

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【tientien Workshop】2日目












まずは、色選びから♪


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ひとりひとり

選ぶ「色」も違うし

「色合い」も違っていて











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私の方が、すごく勉強になります◎














2日目の作品たち





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1月生まれさん♪

はるばる大分県からご参加いただきました。

tientienを通じてつながったご縁に感謝☆



ガーネットの赤が引き立つ仕上がり◎















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5月生まれさん♪

しずくチョーカーに引き続き2回目のご参加

ありがとうございます



虹色☆☆☆



「最近、虹色が気になって仕方ないんです。」

→虹色を選ぶ意味があればぜひ知りたい♪











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8月生まれさん♪

こちらもしずくチョーカーに引き続き2回目のご参加

ありがとうございます




大人なきみどり色×ピンクの組み合わせ◎












話し合ってもいないのに、この日

全員どこかにピンクを取り入れていたのが面白かった♪







ご参加いただきありがとうございました!!

















さて・・・













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昨年5月から開催させていただいた【tientien Workshop】

今回で一旦終了とさせていただきます。





ワークショップは、私にとって初めての事で

毎回毎回、試行錯誤

すごく勉強になりました。




ご参加いただいたみなさま本当にありがとうございました☆☆☆




tientien まゆみさんをはじめ、スタッフの皆さんと

一緒に作り上げて行く時間とても楽しかったです♪








【tientien Workshop】は終わりますが

2012年は始まったばかり!




現在、tientienでまたまた新しい事を企画しております。

近々またブログでお知らせしますね♪

お楽しみに☆☆☆









それから・・・

移動アトリエ 10th-stageでお受けしたオーダー

現在、順番に製作中です。

今しばらくお待ちください☆



Chieka

by chieka-01 | 2012-01-17 18:16 | atelierからのお知らせ | Trackback | Comments(0)
2012年 01月 15日

【tientien Workshop】2012年1月 vol.1

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今回の【tientien Workshop】のお部屋


本棚の向こう側








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やさしい色合いのお花たち:engel flower workさん









冬の阿蘇

雪が降るかと思いきや



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ぽかぽか太陽



背中をじんわりあたためてくれました♡













1月のtientienワークショップ限定ランチ♪



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にんじんジンジャーポタージュ

美味しい◎





最近買った冷え症克服本で知りましたが

人参って、体を温める効果があるそうです◎









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ワクワクプレート♪












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きのこたっぷりの玄米リゾット

あつあつ♪

美味しい〜〜〜♪






お隣のコロッケさんは





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なんと緑色!

ブロッコリー♪










そして、お楽しみのデザート



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フルーツたっぷりチーズタルト♡













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タルト生地の上には

チーズケーキ

→フルーツがたっぷり♪






今回も大満足!!



おごちそうさまでした!!










そして、今回の作品たち




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4月生まれさん♪

昨年年末のji-uさんでのワークショップにもご参加いただきました。

今回は、色選びが速かったですね♪

ありがとうございました☆










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4月生まれさん♪

ecru et pousse yukiさんのお姉さん。

今回は、お友達と4名で参加していただきました。

ありがとうございました。



即決!トリコロールカラー

直感って大事です。


黒い服に、赤がよく映えています◎










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5月生まれさん♪

オレンジ色ときみどり色♡

私の大好きな色合い。お揃いになりましたね♪











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7月生まれさん♪

密かにトリコロールカラーです。

渋い色合い。素敵です◎














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11月生まれさん♪

やわらかい雰囲気の色合い

カワイイです〜◎
















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12月生まれさん♪

落ち着いた色合い。

ターコイズは夏の色なイメージですが

色の組み合わせ方次第で、オールシーズンお使いいただけるんですね◎







こうやって見て行くと

みなさんやっぱり

この日着ている洋服にバッチリ合う仕上がり。




私もすごく勉強になりました。


楽しい時間、美味しい時間、ご一緒できてうれしかったです。


ご参加いただきありがとうございました☆☆☆






vol.2につづく



Chieka

by chieka-01 | 2012-01-15 12:44 | atelierからのお知らせ | Trackback | Comments(0)
2012年 01月 11日

熊本阿蘇-大分-日帰り弾丸(B級グルメ)ツアー

先日、久しぶりに両親と一緒にお出かけ♪





まずは、熊本市戸島にある

父ちゃんおススメのいきなり団子屋

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『松ノ屋』さん











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左の列:芋饅頭
右の列:よもぎ餅のいきなり団子


美味しいですよ♪









その後

阿蘇神社にて初詣


ここで、Dahliaさん家族に偶然バッタリ!!

写真をとってもらいました。

ありがとうございました☆☆☆







その後、父母お初のtientien



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終始ごきげんな父













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興奮しきりな母







珈琲おごちそうさまでした♡














その後、お向かいの『かんざらしの店 結』さんへ



ここで私、まさかの茶箪笥を購入。

今回の旅の車は、父ちゃん号

ひそかになんかでっかいものを買いたいなぁ〜

と思っていたところ

小さくてかわいい茶箪笥がいたー!








今、うちの台所で大活躍です♪♪♪









その後、etuさんを満喫し



母「なんか買いたい病」発症のまま大分県竹田市へ出発!!







ここではお昼ゴハン
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丸福食堂









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味噌カツ








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鶏からドーーーン!!








※大分で「一口サイズのいつもの鶏のからあげ」が食べたい場合

「とり天」を注文しましょう


















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その後、但馬屋老舗さんへ

















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その先には「廉太郎トンネル」

くぐるのは次回のお楽しみにとっておきます。










その後、大分市内へ

大分の両親の自宅へ遊びに行ってきました♪












帰る途中、戸次の『帆足家本家 富春館』


去年の夏、車で通りがかりすごく気になっていたお店


ちょうど器の展示会が開催されていました◎



敷地内には、わくわく空間がたくさん!!

『cafe桃花流水』さんは、次回ゆっくり楽しみたいと思います☆☆☆













熊本市内へ帰り着いたのは夜




夜ゴハンは、ちゃんぽんにしよう!






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というわけで、父ちゃんおススメの『肥後ちゃぼ』









メニューには載っていない、裏メニュー!?

ちゃんぽん





「全部食べきるかねぇ〜」

と嬉しそうに言う父。










30分近く待った後、運ばれたちゃんぽん






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ドーーーーーン!!!









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食べても食べても減らないちゃんぽん

食べても食べても全然減らない・・・笑




しかも、具があり得ない程入ってる。




美味し〜〜〜い!!!


美味しすぎる〜〜〜〜!!!



これからちゃんぽん食べたくなったら、ここまで食べに行こう♪




ただし、ひとつを半分こで充分なのかもー。













熊本阿蘇-大分-日帰り弾丸ツアーでした☆☆☆



Chieka

by chieka-01 | 2012-01-11 22:28 | 熊本のグルメ | Trackback | Comments(0)
2012年 01月 07日

アースデイマーケットくまもと/マーボーのお好み焼き

本日快晴!
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アースデイマーケット日和のくまもと










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もりんが茶の試飲

3種類のうち2種類飲みました♪













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白梅庵さんの、黒あんまんじゅう

もっちりしてて美味しかったです♪










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ji-uケイコさん発見!

今日は、ブルーなケイコさん♪












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夕方、ちょっとだけ店番♪











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火あそびしすぎた












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くまベジ菓さんで買ったお菓子たち♡












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とうふ庵うちだやさんで買った

『ねぎ味噌はさみ揚げ』

適当に切ってフライパンで焼いただけ

超美味でした!








アースデイマーケット、次回は2/4(土)開催らしいです♪




















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meg cafeさんの展示会 @ミドリネコ舎













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ミドリネコ舎さんのお向かいにあるお好み焼き屋さん

広島風お好み焼き『マーボー 熊本店』

かなり美味しくておすすめ

という話を聞いたので、ケイコさんと一緒に行ってまいりました。








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「美味しい〜!」

ホントに美味しい〜!

また行きたいお店。

ボリューム満点すぎたので、食べきらなかったのは

お持ち帰りさせていただきました。






次行くときは、お好み焼き1つを半分こして

他のメニューも注文したい♪




おごちそうさまでした♡















Chieka

by chieka-01 | 2012-01-07 22:32 | 熊本のグルメ | Trackback | Comments(0)
2012年 01月 06日

竹灯籠/鹿肉カレー/pepe/明日はアースデイマーケットくまもと♪

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竹灯籠 @大分の実家

元旦の夜、実家に到着すると

庭と玄関いっぱいの竹灯籠

すっごく綺麗でした◎
















2012年もここからスタート
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予約席♪












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ji-u鹿肉カレー












身も心も温まった後→ディフェランスへ










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のりりんありがとう♡















明日は、熊本市安政町でアースデイマーケット♪


ji-uのしょうがたちも並びますよ☆



■アースデイマーケット くまもと
http://blog.goo.ne.jp/morikenta

■くまベジ菓ブログ
http://kumavegeka.otemo-yan.net/e578484.html

■移動台所茶豆さんのブログ
http://chamamekitchen.cocolog-nifty.com/blog/2012/01/post-7692.html




Chieka

by chieka-01 | 2012-01-06 23:20 | atelierからのお知らせ | Trackback | Comments(0)