2009年 01月 07日
今日は、七草粥の日でした。 スーパーで七草セットを購入し、 夜ゴハンは七草粥にしました。 あっさりしてておいしかった♪ お腹いっぱいになったところで ピクルス作り~! 先日、cafe Tian Tianで食べたキッシュ のお皿にのってたピクルスたちがすごくおいしかったから。 ■いろいろピクルス■ ・人参 ・きゅうり ・たまねぎ ・ごぼう 作り方は、コチラのサイトを参考にしてみましたよ。 http://www.bishop3.com/kitchen/pickles/pickles.html ただ・・・ 漬け汁は分量通りに作ったんだけども 野菜の量を多くしすぎたので 一番大きな瓶には、漬け汁が半分にも満たなかった。。。 きゅうりは半日ほどで食べられるって書いてあるけど 他の野菜の食べごろっていつなのかしら。 しかも、瓶をもし開けなければ どのくらい日持ちするのかしら・・・。 あぁ。 ピクルス。 おいしく出来ますように☆☆☆ 余談ですが 私。ピクルスって マックのハンバーガーに入ってるピクルスがピクルス って思ってたんですよね。 「ピクルス」っていう名前の きゅうりに似た野菜があるとばかり思ってた。。。 だから、こないだもTian Tianで話がちぐはぐになってたんだってことに 気がついた。 今までも、何度かピクルスの意味を教えてもらってて その時は、理解してるはずなんだけど。 どうしても“思い込み”の方が後から勝つみたいなんですね・・・・。 私、結構こういうのが多いみたいなんですよね。 でも・・・ピクルスに関しては、今日でホントにもう大丈夫♪ 「マックのピクルスは、きゅうりのピクルスなんだよ~♪」 Chieka
by chieka-01
| 2009-01-07 21:01
| Diary
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